Yarden Chardonnay Odem
Confezione: 1 bottiglia
Caratteristiche: Lo Yarden Chardonnay Odem Vineyard 2024 è stato prodotto esclusivamente con uve coltivate nel vigneto Odem, situato sulle alture del Golan settentrionale, a un'altitudine di poco inferiore ai 1.200 metri. Uno dei vigneti più alti e freschi di Israele, il vigneto Odem è certificato per la viticoltura sostenibile. Questo vigneto è diventato famoso per il suo eccezionale Chardonnay sin dal suo primo impianto nel 1989. Il vino è stato fermentato e affinato sui lieviti per sette mesi in botti di rovere francese. Lo Yarden Chardonnay Odem Vineyard presenta note aromatiche di limoni maturi, pere e ananas, completate da sentori di baguette tostata. Questo Chardonnay proveniente da un singolo vigneto unisce un'eleganza sofisticata a un sapore ricco e concentrato.
Uva: 100% Chardonnay
Annata: 2023
Abbinamenti: si abbina perfettamente a costolette di vitello allevato all'aperto con salsa allo Chardonnay, piccata di pollo alla griglia o gnocchi al burro, nocciola e salvia.
Formato: 75 cl
Grado alcolico: 14° vol
Temperatura di servizio: 8°-10°
Bicchiere consigliato:
