I vini Kedem sono prodotti con uve accuratamente selezionate nei migliori vigneti dello stato di New York. I vini sono prodotti nelle proprie cantine dai discendenti dell'ottava generazione del fondatore della cantina. Succo uva ideale per Kiddush.
Questo bicchiere è particolarmente adatto per i vini dolci da dessert, i passiti e i vini da meditazione in genere.