Champagne Drappier Carte d'Or

Prodotto

Mevushal

75 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay, 10 % Meunier. Vinificazione della cuvée Carte d’Or: solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa (meno di 30 mg/l). Decantazione naturale. La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura. La fermentazione malolattica viene fatta naturalmente e completamente. Non c’è alcuna filtrazione. Il 10% del vino viene affinato in botti di rovere per un anno e dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 5 anni in bottiglia. La data della sboccatura è indicata su ogni etichetta Dosaggio: 6 g/l con liqueur affinata in botti di rovere di limousin Degustazione Colore: dorato con reflessi alle volte ramati. Naso: fine e delicato agli aromi di frutti di bosco e agrumi Bocca: vino potente con note di frutta secca e matura, un sentore speziato con un finale fresco. Servizio In aperitivo, su tutti gli antipasti e sulle carni bianche. Servire a 7°c

bottiglia da 0,750 lt
€ 49,90
2
Prezzo: € 99,80

Caratteristiche

12% Vol
Ottimale 7°

bicchiere spumante seccoFlute per spumante secco e champagne.

Il giudizio dei clienti

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